Bio Labooko Opus 5 77%, 70 g

Čokoláda Opus 5 se 77 % obsahem kakaa je jedinečné špičkové cuvée z kakaových rarit, které rostou ve výjimečně vysokých nadmořských výškách – přestože kakao běžně pochází z nížin. V této tabulce se spojují kakaové boby z horských oblastí pěti zemí: Ekvádoru, Kolumbie, Guatemaly, Peru a Ugandy.

Tato hořká čokoláda od Zotter přináší fascinující paletu ovocně bobulových aromat. Už ve vůni rozeznáte intenzivní tóny červeného ovoce, pražených ořechů a květinových akcentů, které podtrhuje syté kakaové aroma. V ústech se rozvine komplexní chuť připomínající mandlový marcipán a višně. Zážitek doplňují překvapivé tóny kombuchy a zázvoru. Čistý požitek se 77 % kakaové síly!