Gölles Manufaktur Kdoulový ocet

Kreativní octy
Jsou jemně lisované, zkušeně kvašené, pečlivě zrající a vyrobeny z plně zralých a čerstvých plodů z nejlepších vinic. Nabízejí plnou a silnou chuť s jemnou kyselostí.

Kdoulový ocet se vyrábí ze šťávy vysoce aromatických kdoulí. Díky své trpké ovocné chuti je vhodný zejména k nakládání kořenové zeleniny, jako jsou salsify nebo řepa, a k dochucení silných ragú a omáček. Hodí se také ke chřestu a čekance.

Tip na vaření

• Pečená jablka na kysaném zelí - z jablek vykrojte jádřinec; jablka naplňte kysaným zelím a nasekanými ořechy a upečte je v troubě; pokapejte je kdoulovým octem (hodí se k pokrmům ze zvěřiny).