Doppio Zero pšeničná mouka, 1 kg
Klasická pšeničná mouka pro všechny účely
110,00 Kč
(110,00 Kč / kg, včetně 12% DPH
Druhy:
-
-
-
-
Pšeničná mouka na pizzu typ 00
Vynikající mouka na neapolskou pizzu
270,00 Kč -
Farina Integrale celozrnná mouka
Pečlivě mletá celozrnná mouka pro výraznou vůni
270,00 Kč -
Doppio Zero pšeničná mouka
Klasická pšeničná mouka pro všechny účely
110,00 Kč
Vlastnosti
- pšeničná mouka Tipo 00
- ideální pro měkká těsta
- všestranná
K tomu se hodí
Popis
Caputo Doppio Zero je klasická pšeničná mouka typu 00 pro všestranné pečení. Je ideální pro přípravu jemných, lehkých těst a doporučuje se zejména na pečení chleba se světlou, měkkou střídkou. Díky velmi jemnému mletí a pečlivému výběru odrůd pšenice se vyznačuje trvale vysokou kvalitou a je vhodná pro širokou škálu sladkých i slaných receptů.
| Typ | 00 |
| Obsah bílkovin | 12 % |
| Trvanlivost | 12 měsíců |
| Síla mouky | W 220 / 240 |
| Elasticita | P/L 0,50/0,50 |
Složení
pšeničná hladká mouka - typ 00
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1461 / 349 kj / kcal |
| tuk | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| sacharidy | 73 g |
| z toho cukr | 1 g |
| bílkoviny | 12 g |
| sůl | 0,02 g |
Právní informace
| Provozovatel potravinářského podniku: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Německo, www.agromexx.de |
|---|
