Sonnentor Bio koriandr

Name: Sonnentor Bio koriandr, 15 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003804
Price: 70.00 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

Vyzkoušejte chuť "asijské petržele!"

5 hodnocení

70,00 Kč

(4.666,67 Kč / kg, včetně 15% DPH - plus náklady na dopravu)

Vlastnosti

sladko-kyselá vůně
ideální do thajského kari a guacomole omáčky
intenzivní chuť

Produkt č. ST-003804, Obsah: 15 g, EAN: 9004145003804

Popis

Čím je pro nás v západním světe petržel, tím je v Asii koriandrová nať. Zelené lístky mají výraznou sladko-kyselou vůni a skvělé dochutí thajské kari, vietnamskou Pho (nudlová polévka), ale také peruánské Ceviche (syrová ryba s citronem). Chuť nelze jen tak jednoduše definovat. Lze ji však popsat jako svěží, s pomerančovým nádechem a plnou krémových chutí. V závěru se rozvine intenzivní sladkost.

Příprava

v našich zeměpisných šířkách se používá teprve posledních pár desetiletí, zatímco v Mexiku by bez něj byla klasická guacamole omáčka nemyslitelná;
je velmi všestranný pro dochucení polévek, dušených jídel, salátů, ryb, drůbeže, jogurtů, chutney nebo thajského kari;
doporučuje se však opatrné dávkování, jelikož intenzivní chuť koriandru snadno překryje mírnější chutě a vůně.

Použití:	asijská kuchyně, dipy, pesta a marinády, ryby a mořské plody, drůbež, zelenina a saláty, polévky
Certifikace:	Bio symbol EU/mimo EU, kbA - kontrolované bio zemědělství
Přívlastek:	veganský
Chuť:	aromaticky svěží, sladká a kořeněná
Původ:	Asie
Formát:	krájený
Bez obsahu:	zvýrazňovačů chuti, lepku, droždí, umělých příchutí, umělých barviv, laktózy, vlčího bobu, celeru, sezamu, sóji, vajec, ryb, korýšů, mléčných výrobků, ořechů, měkkýšů, hořčice, špaldy, zeleniny / luštěnin, ječmene, glutamátu, ovsa, kukuřice, mandlí, mléčných proteinů, žita, pšenice
Typ produktu:	jednodruhové koření