Mulino Sobrino Bio kamutová mouka, 1 kg
Předchůdce moderní pšenice!
240,00 Kč
(240,00 Kč / kg, včetně 12% DPH
Vlastnosti
- starověká obilná mouka
- oříškové aroma
Podobné výrobky
Popis
V Mulino Sobrino se tradičním způsobem, na válcích z přírodního kamene, mele nejen pšenice nebo žito, ale také různé druhy starověkých zrn. To samé s kamutem. Název produktu odkazuje na bio pěstovanou pšenici Khorasan. Tento původní druh pšenice byl pěstován před 6000 lety.
Výhody kamutu ve srovnání s moderní pšenicí hovoří samy za sebe: až o 40 % více bílkovin, více aminokyselin a minerálů (před selenem, hořčíkem a zinkem), stejně jako mnoho vitamínů a vlákniny obsahuje toto prastaré obilí.
Stejně jako mnoho starověkých zrn má i kamut sladkou a lehce oříškovou chuť a spíše pevnou strukturu. Při pečení můžete ve svých receptech nahradit pšeničnou mouku kamutovou moukou 1:1.
| Produkt č. | MUS-012 |
|---|---|
| Obsah: | 1 kg |
| EAN: | 8055304820184 |
| Výrobce č. | 012 |
| Značka (výrobce): | Mulino Sobrino |
| Značka kvality: | Bio certifikace, EU/bio označení mimo EU |
| Původ: | Itálie |
| Informace ke skladování: | Skladujte na chladném a suchém místě. |
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1507 / 360 kj / kcal |
| tuk | 2,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| sacharidy | 65 g |
| z toho cukr | 3,9 g |
| vláknina | 8,2 g |
| bílkoviny | 15 g |
| sůl | 0,01 g |
Právní informace
| Provozovatel potravinářského podniku: | Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Itálie, www.ilmulinosobrino.it/it |
|---|
