Manner Čokoládová glazura, 200 g

Ideální glazura pro klasický Sacher dort, ale vhodně také doplní jakékoli jiné cukrovinky. Díky svému speciálnímu složení zcela nezaschne. Výsledný povrch zůstane elegantně hladký a krémový a při krájení se nedrolí. Zachová si také svůj skvělý lesk. Receptura obsahuje pravou kakaovou hmotu, jež má příjemnou aromatickou chuť čokolády.

Příprava

• uzavřený kelímek zahřívejte po dobu 10 minut ve vodní lázni (přibližně 40°C);
• voda nesmí být v žádném případě vařící;
• alternativně můžete kelímek ohřát v mikrovlnné troubě (600 W, po dobu 25-30 sekund), nezapomeňte však nejprve odstranit svrchní víčko;
• dobře promíchejte, podle potřeby přidejte 1-2 lžičky vody a poté rychle naneste na danou cukrovinku.

Poznámka

• jeden kelímek vystačí na dort o průměru přibližně 22 cm.

Nás tip

• před nanesením glazury potřete plochu dortu tenkou vrstvou džemu.