Gölles Manufaktur Jablečný ocet, 500 ml

Klasické octy
Kvasí z jednodruhových vín, štýrských jablek nebo hrušek a zrají nejméně tři roky v dubových sudech. Nepostradatelné pro vybranou kuchyni ve smyslu elegantní kyselé chuti klasického druhu.

Jablečný ocet se vyrábí ze štýrských odrůd jablek Pyrus malus L, Malus domestica, Ilzer Weinler, Syzygium jambos nebo Malus sylvestris. Po několika letech zrání v sudech má jemnou a harmonickou chuť s ovocnou kyselostí. Čistý nebo zředěný je skvělý jako ranní povzbuzující nápoj. Se štýrským dýňovým olejem slouží jako dokonalá kombinace do salátových marinád.

Tip na vaření

• Houbový Gröstl s dýňovým olejem - houby orestujte s mladou cibulkou, přidejte hodně petrželky, ochuťte jablečným octem, zakápněte dýňovým olejem a podávejte (ne příliš horké).