ConFusion sójové omáčky - bez umělých přísad, ale s plnou umami chutí
ConFusion sójové omáčky: 10 produktů
-
ConFusion Isegura Shoyu – „Hibiki“ sójová omáčka zrající v dřevěných sudech, 200 ml
- hladká, ale plná
- tradičně zrající v Kioke
- ideální jako každodenní sójová omáčka
-
ConFusion Yamaroku Shoyu „Tsurubishio“ – 4 roky zrající Saishikomi sójová omáčka, 145 ml
- dvojitá fermentace (Saishikomi)
- 4 roky zrání v dubových sudech
- obzvláště bohatá chuť
-
ConFusion Shiro Tamari – světlá tamari bez sójových bobů, 300 ml
- bez sóji
- jantarová a jemná
- vhodná do lehkých omáček
-
ConFusion Gari Gari – umami omáčka s černým česnekem, 180 ml
- čistá chuťová varianta
- vegan a bez lepku
- všestranně použitelná jako dip a omáčka
-
ConFusion Yamaroku Ponzu s yuzu a sudachi, 145 ml
- zjemněno šťávou z yuzu a sudachi
- vyrobeno z tradiční sójové omáčky
- na sushi, saláty a tatarskou omáčku
-
ConFusion Yui Shoyu – BIO koikuchi sójová omáčka zrající více než 14 měsíců, 300 ml
- zrání 14 až 18 měsíců
- elegantní dárková krabička
- vyrobena v Japonsku
-
ConFusion Yamaroku Kikitsuyu – 2 roky zrající tsuyu, 145 ml
- zraje v tradičních dřevěných sudech
- doplněno bonito a kombu
- ideální do polévek a dipů
-
ConFusion Tamari Shoyu „Nagara“ – 2 roky zrající tamari sójová omáčka, 500 ml
- zrála 2 roky v dřevěném sudu Kioke
- vyrobena bez pšenice (bez lepku)
- intenzivní čistá umami chuť
-
ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu – 18 měsíců zrající koikuchi sójová omáčka, 300 ml
- tmavé Koikuchi Shoyu
- výroba v Shiga, Japonsko
- komplexní chuť
-
ConFusion Usukuchi Shoyu – světlá sójová omáčka, 500 ml
- ideální pro dashi a zeleninu
- fermentována v dřevěných sudech
- vyrobena v Japonsku
