Stay Spiced! Madras kari - dominantní směs
Elegantní vůně, ne příliš kořeněná!
Vyprodáno.Tento produkt již není v našem obchodě nabízen.
Popis
Fanoušci indické kuchyně vědí: neexistuje JEDINÁ směs kari. Každý region, ba dokonce každý indický kuchař, míchá své vlastní směsi. Přesto existují chutě, které si jednoznačně spojujeme s indickou kuchyní.
Madras kari - dominantní směs lze proto označit za "klasickou směs kari." Známé aroma dodávají typické přísady, jako jsou kurkuma, kmín, černý pepř a skořice. Chilli je také obsaženo, ale v umírněném dávkování. Toto kari je jen mírně pikantní, převládá elegantní a jemně kořeněná vůně.
Možnosti použití v kuchyni jsou nekonečné
- pro rýžové pokrmy;
- pro kari s hovězím, drůbežím, jehněčím, rybami, krevetami nebo zeleninou;
- do polévek a omáček;
- k ochucení náplní, např. do domácí samosy;
- pro marinování masa a drůbeže.
Naše tipy
- intenzivní vůně této směsi se rozvíjí poměrně rychle - při vaření přidejte kari do pokrmu asi 10 minut před koncem;
- pokud směs používáte jako náplň nebo marinádu, přidejte ji k ostatním ingrediencím hned na začátku.
| Značka (výrobce): | Stay Spiced! |
|---|---|
| Původ: | Rakousko |
