Peperita Bio Carolina Reaper Chilli v mlýnku

V tomto mlýnku na koření se mísí lahodná mořská sůl s pálivostí chilli Carolina Reaper. Intenzivní chuť je ideální jako zdravá náhrada omáčky a správné množství soli má rovněž pozitivní vliv na naše zdraví. Má například demineralizační účinky, podporuje pozornost, upravuje chuť jídla a harmonizuje trávení.

V praktickém mlýnku na koření se směs velmi snadno dávkuje a výborně se hodí ke všem pokrmům, jako jsou polévky, masová jídla nebo zeleninové přílohy.

Chilli Carolina Reaper

• původ: South Carolina (USA);
• Carolina Reaper je druh Capsicum chinense;
• v listopadu 2013 byla tato odrůda zapsána do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější odrůda chilli na světě;
• naměřená maximální hodnota Carolina Reaper byla více než 2,2 milionu Scovilleho stupnice, vypočtená průměrná hodnota byla 1 569 300 Scoville jednotek;
• stupeň pálivosti: 10/10;
• barva: sytě červená;
• tvar: kulatý s dlouhým špičatým koncem;
• drsný strukturovaný povrch;
• plody jsou v průměru 2,5 až 8 cm dlouhé a 2,5 až 8 cm široké;
• doba zrání: 90 dní;
• jejich chuť je ohnivě pikantní a zároveň ovocně sladká s nádechem skořice a čokolády;
• bohaté na vitamín C (ve velkém množství).

Poznámka

• mlýnek ze skla s plastovým uzávěrem skladujte na chladném a suchém místě.