Mulino Sobrino Bio cizrnová mouka, 500 g
Exotický všeuměl!
190,00 Kč
(380,00 Kč / kg, včetně 12% DPH
Vlastnosti
- lze použít různými způsoby
- bez lepku
- vysoký obsah vlákniny
Podobné výrobky
Popis
U cizrnové mouky se celá bio cizrna jemně melou v tradičním mlýnku Mulino Sobrino. Obsahují asi dvakrát více rostlinných bílkovin než pšeničná mouka a mají vysoký obsah vlákniny. Bez lepku.
Mouku s lehce oříškovou chutí můžete použít podobně jako mouku pšeničnou nebo špaldovou, ale vyzkoušejte i jiná použití:
- pro vegetariánské nebo veganské placičky, jako je falafel
- jako veganská náhražka vajec (např. pro obalování bez vajec, veganská „míchaná vejce“)
- na slané muffiny
- jako zahušťovadlo omáčky
- pro bezlepková těsta: chléb, pizza, koláče
- jako snídaňová kaše/alternativa kaše
Pozor: Cizrnová mouka by se nikdy neměla konzumovat syrová.
| Produkt č. | MUS-014 |
|---|---|
| Obsah: | 500 g |
| EAN: | 8055304820238 |
| Výrobce č. | 014 |
| Značka (výrobce): | Mulino Sobrino |
| Značka kvality: | EU/bio označení mimo EU |
| Původ: | Itálie |
| Informace ke skladování: | Skladujte na chladném a suchém místě. |
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1696 / 405 kj / kcal |
| tuk | 7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| sacharidy | 58 g |
| z toho cukr | 11 g |
| vláknina | 11 g |
| bílkoviny | 22 g |
| sůl | 0,15 g |
Grains containing gluten are also ground in the mill.
Právní informace
| Provozovatel potravinářského podniku: | Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Itálie, www.ilmulinosobrino.it/it |
|---|
