Mitaly Základ na pizzu Base Napoletana, 32 cm, 15 x 300 g
Předpečené těsto na neapolskou pizzu
1 783,47 Kč 1 981,65 Kč -10%
(396,33 Kč / kg, Všechny ceny zahrnují DPH
-
Mitaly
Základ na pizzu Base Napoletana, 32 cm
Předpečené těsto na neapolskou pizzu
1 783,47 Kč 1 981,65 Kč(396,33 Kč / kg) -
Mitaly
Základ na pinsu, 20x30 cm
Křupavé a vzdušné těsto na pinsu
1 783,47 Kč 1 981,65 Kč(396,33 Kč / kg)
Vlastnosti
- aromatické kynuté těsto
- vysoce kvalitní italské ingredience
- není nutné chladit
K tomu se hodí
Popis
Pizza korpus Base Napoletana od Mitaly spojuje autentický italský chuťový zážitek s jednoduchou a bleskově rychlou přípravou. Díky tradičnímu dlouhému kynutí si těsto s droždím rozvine svůj plný a výrazný aromatický profil.
Kombinace kvalitních surovin zajišťuje, že si korpus při pečení vytvoří svou typickou neapolskou strukturu – se šťavnatým středem a vysokým nadýchaným okrajem. Díky přesně nastavené době předpečení je pizza hotová během několika minut a chutná jako čerstvě upečená v kamenné peci.
Hlavní přednosti:
- Velký průměr 32 cm: Pro vydatné hlavní jídlo.
- Autentické vlastnosti při pečení: Uvnitř nadýchaný, zvenku křupavý.
- Skladování bez chlazení: Praktické uchovávání ve spíži po dobu několika týdnů.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 250 °C.
- Vybalte pizza korpus, potřete jej rajčatovou omáčkou a obložte svými oblíbenými ingrediencemi.
- Pečte přibližně 5–6 minut v předehřáté troubě, dokud těsto nedosáhne požadované křupavosti.
Tip profesionálních pekařů:
Pro obzvlášť křupavý výsledek potřete okraj pizza korpusu před pečením lehce olivovým olejem.
| Produkt č. | MITALY-N001-Bundle |
|---|---|
| Obsah: | 4.500 g |
| Značka (výrobce): | Mitaly |
| Může obsahovat: | C - vejce, F - sójové boby, G - mléko, M - hořčici, N - sezamová semínka, O - oxid siřičitý a siřičitany, P - vlčí bob (lupinu) |
| Informace ke skladování: | Skladujte chráněné před světlem., Skladujte v suchu. |
Složení
Základ na pizzu Base Napoletana, 32 cm
pšeničná hladká mouka - typ 00, rýžová mouka, pšeničné klíčky, pšeničné otruby, sušený kvásek , voda, extra panenský olivový olej, tuhý předkvas (biga), enzymy, vláknina, rostlinné složky
Nutriční hodnoty
Základ na pizzu Base Napoletana, 32 cm
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 992 / 237 kj / kcal |
| tuk | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| sacharidy | 49,4 g |
| z toho cukr | 1 g |
| vláknina | 1,8 g |
| bílkoviny | 6,5 g |
| sůl | 1,2 g |
