Stay Spiced! DIY Kimchi fermentované koření, 90 g

Name: Stay Spiced! DIY Kimchi fermentované koření, 90 g
Brand: Stay Spiced!
SKU: SW-60124xM
Price: 230.00 CZK
Availability: InStock

Ponořte se do korejské kuchyně!

230,00 Kč

(2.555,56 Kč / kg, včetně 12% DPH - plus náklady na dopravu)

Vlastnosti

pro domácí kimchi
intenzivní a bez nežádoucích přísad
úroveň pikantnosti 5-6

Produkt č. SW-60124xM, Obsah: 90 g, EAN: 9010084511744

Popis

Kimchi lze popsat jako jedinečné a intenzivní, s pikantním kořeněným a také mírně slaným nádechem. V závislosti na době fermentace a preferencích při přípravě, se může chuť lišit. Tato směs koření doplní Vaše domácí kimchi směsí třtinového cukru Demerara, nejjemnější mleté papriky, cibule, česneku a chilli. Zázvor dodává svěží akcent. Stupeň pálivosti 5-6.

Tip na recept na kimchi "Korejské kysané zelí"

čínské zelí rozkrojte podélně na čtvrtiny a bohatě jej osolte mořskou solí; poté ho nechte 1 1/2 hodiny odpočívat;
mezitím svařte 60 g DIY Kimchi fermentovaného koření se 180 g vody;
přidejte 20 g rybí omáčky a 8 g sójové omáčky a nechte vychladnout;
listy potřete kimchi pastou a nechte 5-7 dní kontrolovaně kvasit ve fermentační nádobě.

Trvanlivost: 1-3 měsíce.

Značka (výrobce):	Stay Spiced!
Výživa:	veganská, vegetariánská
Původ:	Rakousko
Informace ke skladování:	Skladujte na chladném a suchém místě.
Vlastnosti:	bez lepku, bez genetického inženýrství, bez přidané soli, bez kvasnic