Stay Spiced! DIY BBQ omáčka

Na žádné grilovací párty by neměla chybět dobrá BBQ omáčka. A protože ta domácí chutná nejlépe, máme pro Vás pár tipů! Rodina a hosté budou ohromeni!

Náš tip na ovocnou pikantní omáčku s jemným kouřovým nádechem

Budete potřebovat

• 1 litr coca-coly;
• 800 ml kečupu;
• 3 lžičky worcesterské omáčky;
• 5 lžiček lehké sójové omáčky;
• 500 g třešňového džemu;
• limetkovou šťávu;
• 1 polévkovou lžíci Liquid Smoke (tekutý kouř);
• přibližně 90 g kořenící směsi.

Postup

• snižte množství coca-coly na přibližně 1/4 litru, vmíchejte všechny ostatní přísady a nechte dobře zhoustnout; poté přidejte směs koření a vařte dalších 10 minut;
• nalijte do čistých předehřátých lahví, obraťte a nechte vychladnout;
• hotovou omáčku lze stočit do krásných lahví s otočným uzávěrem, které jsou ideální i jako dárek pro všechny milovníky grilování.