Stay Spiced! Celý a ručně zpracovaný Banasura - Kerala pepř, 80 g

Stay Spiced! Pepř Banasura z Kéraly (Malabarské pobřeží/Indie) je skutečně exkluzivní. Ročně se ho sklidí a pečlivě ručně nasbírá jen asi 2 000 kg. Pouze největší a kvalitativně bezvadná zrnka pepře této rarity jsou povolena do Stay Spiced! aroma plechovky.

Pepř Banasura má velmi intenzivní chuťový buket a hodí se zejména ke steakům, zvěřině a těstovinám. Je také ideálním kořením na závěr krémového rizota.

Nejlepší způsob, jak zvýraznit aroma

• extra velká zrnka pepře vždy rozdrťte čerstvá v hmoždíři nebo rozemelte pouze potřebnou část mlýnkem - pokrm posypte na samém konci vaření nebo těsně před podáváním - tuto specialitu byste nikdy neměli přidávat během vaření, protože pepř Banasura ztrácí své aroma.