Sonnentor Bio estragon, 20 g

Name: Sonnentor Bio estragon, 20 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003071
Price: 80.00 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Ochutnejte dosud nepoznané chutě "dračí natě!"

5 hodnocení

80,00 Kč

(4.000,00 Kč / kg, včetně 12% DPH - plus náklady na dopravu)

Vlastnosti

jemně nahořklá chuť
aromatický
pro francouzskou kuchyni

Produkt č. ST-003071, Obsah: 20 g, EAN: 9004145003071

Popis

Estragon je nazýván "dračí nať," jelikož svým tvarem připomíná dračí ocas. Má jemně kořeněnou chuť a vyzařuje lehce květinovou vůni, která připomíná anýz a fenykl. V závěru chuti pocítíte nasládlé tóny připomínající bazalku. Běžně se používá na dochucení hořčice či octa. Ve francouzské kuchyni má nepostradatelnou pozici. Používá se do typických francouzských pokrmů jako je například Bérnaise omáčka. Báječně se však hodí i ke kuřecímu masu či rybám. Salátům dodává dosud nepoznané chutě.

Příprava

je vhodný do chřestového, okurkového nebo zeleninového ragú.

Náš tip

u estragonu se aroma a intenzita chutě rozvíjejí pomaleji, proto je jej třeba dávkovat opatrně - méně je někdy více.

Značka (výrobce):	Sonnentor
Značka kvality:	AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio, EU/bio označení mimo EU, kbA - kontrolované bio zemědělství
Výživa:	veganská, vegetariánská
Původ:	Asie
Informace ke skladování:	Skladujte na chladném a suchém místě.
Vlastnosti:	bez lepku, bez laktózy, bez umělých aromat, bez umělých barviv, bez zvýrazňovačů chuti, bez přidané soli, bez kvasnic, bez pšenice

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	pro/na 100 g
kalorie	1390 / 332 kj / kcal
tuky	7,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,33 g
sacharidy	42,8 g
z toho cukr	42,37 g
bílkoviny	0 g
sůl	0,16 g
z toho škrob	22,8 g