Sonnentor Bio estragon

Name: Sonnentor Bio estragon, 20 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003071
Price: 80.00 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Ochutnejte dosud nepoznané chutě "dračí natě!"

5 hodnocení

80,00 Kč

(4.000,00 Kč / kg, včetně 15% DPH - plus náklady na dopravu)

Vlastnosti

jemně nahořklá chuť
aromatický
pro francouzskou kuchyni

Produkt č. ST-003071, Obsah: 20 g, EAN: 9004145003071

Popis

Estragon je nazýván "dračí nať," jelikož svým tvarem připomíná dračí ocas. Má jemně kořeněnou chuť a vyzařuje lehce květinovou vůni, která připomíná anýz a fenykl. V závěru chuti pocítíte nasládlé tóny připomínající bazalku. Běžně se používá na dochucení hořčice či octa. Ve francouzské kuchyni má nepostradatelnou pozici. Používá se do typických francouzských pokrmů jako je například Bérnaise omáčka. Báječně se však hodí i ke kuřecímu masu či rybám. Salátům dodává dosud nepoznané chutě.

Příprava

je vhodný do chřestového, okurkového nebo zeleninového ragú.

Náš tip

u estragonu se aroma a intenzita chutě rozvíjejí pomaleji, proto je jej třeba dávkovat opatrně - méně je někdy více.

Použití:	drůbež, zelenina a saláty, omáčky
Certifikace:	Bio symbol EU/mimo EU, kbA - kontrolované bio zemědělství
Přívlastek:	veganský
Chuť:	jemná, kořeněná
Původ:	Asie
Formát:	krájený
Bez obsahu:	zvýrazňovačů chuti, lepku, droždí, umělých příchutí, umělých barviv, laktózy, vlčího bobu, celeru, sezamu, sóji, vajec, ryb, korýšů, mléčných výrobků, ořechů, hořčice, špaldy, zeleniny / luštěnin, ječmene, glutamátu, ovsa, kukuřice, mandlí, mléčných proteinů, žita, pšenice
Typ produktu:	jednodruhové bylinky

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	pro/na 100 g
kalorie	1390 / 332 kj / kcal
tuky	7,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,33 g
sacharidy	42,8 g
z toho cukr	42,37 g
bílkoviny	0 g
sůl	0,16 g
z toho škrob	22,8 g