Rapunzel bioSnacky semínka brokolice k naklíčení, 30 g

Jemně pikantní chuť a všestranné využití, bioSnacky semínka brokolice k naklíčení z certifikovaného bio pěstování jsou vynikající například do salátů, na chléb, do smoothies, letních závitků nebo dipů.

Naše tipy

• před klíčením je namočte na šest hodin do vody;
• ideální teplota pro klíčení je 18-22 °C;
• doba klíčení je čtyři až šest dní.

Recept: Udělali jste si někdy sami pesto z klíčků? Poradíme Vám, jak na to a co k tomu budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce naklíčených brokolicových klíčků (nebo jiných naklíčených klíčků dle vlastního výběru);
• 2 lžíce naklíčené řeřichy;
• 2 lžíce slunečnicového oleje;
• 2 lžíce pyré z kešu;
• 2 lžíce sójové omáčky;
• 1 stroužek česneku;
• sůl;
• pepř.

Příprava

• pomocí tyčového mixéru rozmixujte na jemné pyré naklíčená semínka, slunečnicový olej, pyré z kešu ořechů, sójovou omáčku a stroužek česneku;
• dochuťte solí a pepřem a Vaše pesto je hotové.

Další tipy

• do pesta můžete přidat také pikantní sýr; v případě potřeby můžete také přidat o trochu více oleje;
• pokud nechcete spotřebovat všechno pesto najednou, jednoduše ho dejte do čisté sklenice s víčkem, zalijte olejem a uložte do lednice; pesto tak vydrží déle čerstvé.