Obsthof Neumeister Maschansker bio jablečný mošt (stará odrůda)

Plný a mnohostranný, díky vysokému obsahu tříslovin, tak popisuje Obsthof Neumeister tento jablečný mošt z bio jablek Maschansker. Produkt byl kvašen spontánně, bez přídavku kvasinek. Jablečný mošt je vhodný pro fanoušky trpkých osvěžujících nápojů s rustikálním charakterem. Je také skvělým doplňkem k vydatné domácí kuchyni s masem i bez něj.

Zajímavost
Jablka Maschansker jsou známá také jako zimní nebo ledová jablka. Tyto stromy se nacházejí především ve Štýrsku, Korutanech a příležitostně také v Dolním Rakousku. Vzhledem k tomu, že dužina těchto jablek má přirozeně kořenitou a vinnou chuť, jsou plody vynikající pro výrobu šťávy, sušeného ovoce, moštu nebo ovocné pálenky.

Obsah alkoholu v jablečném moštu Maschansker v bio kvalitě je 6,9 % obj.