Marcato Strojek na těstoviny Atlas+ s Pastawheel, černá barva

Strojek na těstoviny Atlas+ od Marcato splní Vaše sny o domácích a dokonale nakrájených plátech lasagní, fettuccine, tagliolini a špagetách. Pastawheel navíc umožňuje přesně tvarovat listové těsto, koláče, sušenky, pečivo a mnoho dalších dobrot.

Optimalizovaný design těla strojku Atlas+ zajišťuje znatelně plynulejší ovládání při otáčení klikou, takže lze pláty těsta vyválet naprosto rovnoměrně a bez zadrhávání. Precizně vyrobené válce z eloxované hliníkové slitiny navíc zaručují, že se na těstoviny nebudou uvolňovat žádné kovové částice a těsto bude zpracováno maximálně hygienicky.

Pastawheel je multifunkční systém, který spojuje tři samostatné krájecí nástroje v jednom kompaktním pomocníkovi. Snadno vyměnitelné kotouče umožňují rychlé přepínání mezi hladkým řezem, úzkým vroubkovaným okrajem nebo širokým cikcak vzorem. Díky tomu lze bez námahy krájet jemné těstoviny i silnější vrstvy těsta.

Hlavní přednosti:

• 4 druhy těstovin: Kromě klasických plátů lasagní nakrájí také dokonalé fettuccine i jemné tagliolini a špagety.
• Desetistupňový regulátor tloušťky těsta: Umožňuje nastavit tloušťku plátu těsta s milimetrovou přesností pro Vaše vlastní těstovinové kreace.
• Eloxované hliníkové válce: Chrání potraviny před zbytky materiálu a zajišťují čisté, hygienické zpracování těsta.
• Robustní svorka na stůl: Zaručuje mimořádně stabilní uchycení a práci bez klouzání na každé rovné pracovní ploše.
• 100% kompatibilita s řadou Atlas 150: Veškeré příslušenství Atlas 150, Roller 150 a Slide 150 lze použít i se strojkem Atlas+ pro přípravu mnoha různých druhů těstovin.
• Pastawheel se třemi nástavci: Praktický kráječ těsta pro hladký řez, jemně vroubkovaný nebo výrazně cikcak okraj.

Obsah balení:
strojek na těstoviny, nástavec na fettuccine a tagliolini/špagety, klika, svorka, Pastawheel

Tipy od profesionálů:

• Pokud by se těsto na těstoviny navzdory očekávání lepilo na válce strojku, poprašte ho trochou semoliny z tvrdé pšenice.
• Po použití strojku na těstoviny můžete k čištění použít štětec nebo dřevěné párátko a odstranit zaschlé zbytky těsta.
• Při používání Pastawheel na citlivých površích vždy použijte podložku odolnou proti proříznutí, abyste předešli poškrábání.
• Pro nejlepší výsledky těsto lehce pomoučněte a veďte Pastawheel po povrchu plynulým a jemným tlakem.

Rozměry:

• Atlas+: cca 21 × 20 × 15,5 cm
• Pastawheel: cca 2 × 4 × 15 cm