Dr. Oetker Bio vanilkový lusk, 3 g

Vanilkový lusk je ve své nejpůvodnější podobě považován za královnu koření a lze jej použít mnoha různými způsoby. Intenzivní aroma zvýrazní všechny druhy koláčů, dortů, krémů, sušenek a mnoho dalšího. Chuť zůstává optimálně chráněna v uzavíratelné skleněné tubě.

Tip

• studené hmoty a krémy: vanilkový lusk podélně rozřízněte a nožem vyškrábněte vanilkovou dužinu;
• krémy nebo tekutiny, které se vaří: vanilkový lusk podélně rozřízněte a povařte; poté lusk opět vyjměte.

Tip na vyškrábané vanilkové lusky
Vyškrábaný vanilkový lusk můžete vložit do sklenice spolu s trochou cukru. Cukr pak absorbuje chuť vanilkového lusku, a Vy získáte takříkajíc vanilkový cukr. Tento postup funguje i u již uvařených lusků - vanilkový lusk opláchněte, nechte oschnout a poté vložte do sklenice s cukrem.

Poznámka

• ve skleněné tubě od Dr. Oetker je 1 vanilkový lusk.