Classic Ayurveda Bio směs 5 koření

Známá směs pěti koření má silný vyrovnávací účinek na Vata a často se používá k pokrmům z Dal, ale také k zelenině.

Tato směs koření, která pochází z Bengálska (indický stát), je velmi oblíbená. Mimochodem, Bengálsko je známé svou obzvláště vynikající kuchyní.

Směs pěti koření - bengálský poklad

• tato směs koření, známá v bengálské kuchyni pod názvem Pancha Phoron, je velmi jemná, přičemž poněkud sladký fenykl v kombinaci s pikantní pískavicí vytváří speciální chuť;
• dalšími přísadami jsou kmín a hořčičný prášek.