Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Riserva - zrálo 36 měsíců, cca 350 g
Dokonalá úroveň zralosti pro maximální požitek!
629,00 Kč
(1 797,14 Kč / kg, včetně 12% DPH
Vlastnosti
- perfektní chuť, nejlepší aroma
- nejoblíbenější odrůda parmazánu
- doprovází lahodná vína a šampaňské
Produkt č. AV-3313, EAN: n/a
Zákazníci tento produkt často kupují v kombinaci s Vulcano Auersbacher pepřový salám, 300 g
Popis
Doba zrání 36 měsíců znamená, že parmezán dosáhl svého vrcholu! Fanoušci potvrzují nejlepší aroma a chuť a mluví o ideálu tohoto druhu. Ve své domovině Emilia Romagna si tvrdý sýr vyrobený z částečně odstředěného syrového kravského mléka nejlépe vychutnáte se šampaňským nebo sklenkou Brunello. K sýrům se hodí i další speciality z regionu: parmská šunka, mortadella, balsamikový ocet a výživná jídla jako ravioli nebo tortellini. Fajnšmekři zažijí kulinářskou cestu po jedné z nejkrásnějších dovolenkových oblastí Itálie!
Výrobce doporučuje skladovat při teplotě 4 - 8°C (nutno uchovávat v chladničce).
| Značka (výrobce): | Caseificio Gennari |
|---|---|
| Výživa: | bez lepku |
| Původ: | Itálie |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Výrobce: | Caseificio Gennari, via Varra Superiore 14/a, 43044, Collecchio (PR), Itálie, richieste@caseificioaltalanga.it |
Složení
syrové mléko, syřidlo, mořská sůl
Bezlepkový tuk v sušině (FDM) 32 %
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1641 / 392 kj / kcal |
| tuk | 28 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19 g |
| sacharidy | 0 g |
| z toho cukr | 0 g |
| bílkoviny | 33 g |
| sůl | 1,6 g |
