Bake Affair Špaldový závin s cukrem a květy

Tuto směs na pečení lze připravit ve veganské i neveganské verzi. Přesný seznam přípravků naleznete níže. Z množství tohoto balení můžete připravit buď 12 jemných špaldových závinů nebo 2 vánočky. Směsi na pečení byly vyrobeny s nejlepším svědomím a z nejlepších rakouských surovin. Díky snadné manipulaci nejsou nutné žádné další znalosti pečení.

Příprava

• jemné květy přidejte zvlášť do samostatné misky;
• veganská varianta - ovesný nápoj (viz řádek s mlékem) a 80 g rostlinného tuku jemně zahřívejte v hrnci, dokud se tuk nerozpustí; nechte vychladnout na vlažnou teplotu;
• klasická verze - mléko (viz řádek o mléce) a 80 g másla zahřívejte v hrnci, dokud se máslo nerozpustí; nechte vychladnout na vlažnou teplotu a po dobu 2 minut vmíchávejte vejce;
• vlažnou směs přidejte do směsi na pečení a dobře hněťte asi 4 minuty (lze použít i kuchyňský robot);
• přikryté těsto nechte v míse na teplém místě odpočívat 30-60 minut;
• poté těsto znovu dobře prohněťte, vytvarujte do požadovaného tvaru a nechte ještě 20 minut odpočívat přikryté na teplém místě;
• předehřejte troubu (horní a dolní ohřev 190 °C);
• veganská varianta - pomažte vodou;
• klasická verze - pomažte žloutkovo-mléčnou směsí (smíchejte 4 lžíce mléka a 1 žloutek);
• záviny posypte květy;
• pečte v troubě přibližně 15-20 min;
• vyjměte z plechu a nechte 10 min. vychladnout.