Gölles Manufaktur Jablečný balsamicový ocet

Exkluzivní octy
Balsamicové octy se v Gölles Manufaktur vyrábějí tradičním způsobem, ale s ohledem na nejvyšší kulinářské nároky dnešní doby. Sladkost typická pro balsamicové octy pochází výhradně z ovoce a není nijak přidávána. Balsamicový ocet získává svou vynikající vyváženost a aromatickou sílu dlouhým skladováním v malých dubových sudech, kde se odpařováním vody kondenzuje jemná souhra chutí.

Aromatická síla štýrských odrůd jablek, pečlivé kvašení a promyšlené zrání podle "Göllesovy metody" činí z tohoto balsamicového jablečného octa exkluzivní výrobek. 100 % extrahovaný z plně zralých plodů a zrající nejméně osm let v dubových sudech, získává jemnou krémovitost a harmonickou hustotu chuti, která splňuje nejvyšší kulinářské požadavky.

Tip na vaření

• Drůbeží játra s rebarborou - drůbeží játra jemně opečte, podávejte s plátky rebarbory uvařené na skus a pokapejte balsamicovým jablečným octem.