Bake Affair Dutch Oven Bread grilovaný chléb, 768 g
Skvělý také na grilu!
210,00 Kč
(273,44 Kč / kg, včetně 12% DPH
Vlastnosti
- v kartonové krabici
- bez konzervačních látek
- ručně sbírané ingredience
- se slunečnicovými semínky a sezamem
Produkt č. BAF-7, EAN: 9120101510183
Podobné výrobky
Popis
Pro tuto směs na pečení používá Bake Affair pouze ingredience z Rakouska a vytvořila skvělou směs pšeničné, špaldové a žitné mouky.
Tento chléb lze péct v troubě nebo na grilu.
Příprava
- Vyjměte malou kuličku (koření) a rozdrťte ji prsty a vložte do mísy. Přidejte 5 lžic jablečného džusu nebo piva, dobře promíchejte a odstavte.
- V míse smíchejte 380 ml vody se směsí na pečení a dobře prohněťte.
- Poté nechte 20-30 minut odpočívat při pokojové teplotě.
- Poté těsto znovu dobře prohněťte a vytvarujte dle libosti. Přikryjte a nechte dalších 20 minut odpočívat.
- Na těsto rozetřete pastu, které jste si původně připravili.
- Těsto pečte 20 minut při 250 °C a poté dopečte při 180 °C dalších 20 minut.
Tip: Dutch Oven Bread je hotový při teplotě jádra 95 °C!
| Značka (výrobce): | Bake Affair |
|---|---|
| Může obsahovat: | A - lepek |
| Výrobce: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Rakousko, www.bakeaffair.at |
Složení
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1407 / 336 kj / kcal |
| tuk | 2,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| sacharidy | 64 g |
| z toho cukr | 2,3 g |
| vláknina | 5 g |
| bílkoviny | 13 g |
| sůl | 2,4 g |
