Alnatura Bio kvasnicové vločky, 100 g

Bio kvasnicové vločky od Alnatura jsou univerzálním kořením a pojivem pro studené i teplé pokrmy, jako jsou polévky, omáčky, nákypy nebo saláty. Můžete je také použít jako vynikající veganskou náhradu parmazánu do těstovin, rýže a zeleninových pokrmů. Jejich aromatická oříšková chuť zaručeně zjemní všechny Vaše pokrmy.

Poznámka

• kvasnicové vločky se nevaří společně s pokrmem, ale přidávají se až po uvaření a povaření.

Recept: Pikantní kešu krém

Potřebujete

• 250 g pěny z kešu
• 200 ml vody
• 3 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce kvasnicových vloček
• 2 lžičky mleté kurkumy
• 1 lžičku soli

Postup

Do mísy dejte pěnu z kešu, vodu a citronovou šťávu a dobře promíchejte. Poté vmíchejte ostatní ingredience a podle požadované konzistence opět zřeďte vodou - kešu krém je hotový! Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě, mimo dosah světla.

Krém je nyní vhodný k použití jako pomazánka nebo ke zjemnění zeleninových nákypů a zapékaných pokrmů. Pokud chcete, můžete krém zjemnit nebo ozdobit čerstvými bylinkami, podle vlastního výběru.