Stay Spiced! 5 pepřových koření na steaky, 70 g

Tato směs je výjimečná, díky potpourri pěti druhů pepře: citronové, ovocně sladké, ale také příjemně pálivé, díky harmonickému složení sečuánského pepře, pepře kubebského, černého pepře a zeleného malabarského pepře.

Plná intenzivní a univerzálně použitelná směs, všude tam, kde nesmí chybět pepř: perfektní ke steakům, ideální také k rybám a kuřecímu masu, zelenině a salátům. Je také nepostradatelná pro rafinované pepřové omáčky.

Náš tip na dokonalý pepřový steak

• maso nejprve opečte, poté okořeňte a pokapejte olivovým olejem nebo bylinkovým máslem;
• poté je uvařte při nízké teplotě a nechte krátce odpočinout - tím se zabrání tomu, aby se hrubé složky kořenící směsi připálily.