Bioenergie Březový cukr, krystalický xylitol, 150 g v cukřence

Finský březový cukr lze použít jako klasický krystalový cukr – teplý nebo studený.

Xylitol od Bioenergie je náhražka cukru a získává se primárně z kůry břízy a buku ve Finsku (z udržitelného lesního hospodářství). Březový cukr se v těle metabolizuje úplně jinak a je proto ideální pro vědomou dietu nebo pro diabetiky.

• Ideální pro vaření, pečení (kromě kynutého těsta, viz. poznámky) a slazení, pro nápoje, zmrzlinu, cereálie, džemy, dezerty a mnoho dalšího.
• Poměr slazení je 1:1, jako u normálního cukru.
• Chutná a sladí jako cukr, ale má o 40 % méně kalorií
• Březový cukr je vhodný i pro diabetiky*

Poznámky

• Při nadměrné konzumaci může působit projímavě.
• Děti do 3 let by měly užívat xylitol pouze v malých množstvích a po poradě s lékařem.
• Nedávejte domácím mazlíčkům (zejména psům)!
• Protože březový cukr neposkytuje živnou půdu pro kvasinkové houby, není vhodný pro přípravu kynutého těsta.

*Potraviny/nápoje, které obsahují xylitol místo cukru, způsobují, že hladina cukru v krvi po konzumaci stoupá méně než konzumace potravin/nápojů obsahujících cukr.